Situé en Bretagne, le fabricant de chips connu sous sa marque Bret’s produit l’équivalent de 19 000 tonnes de chips par an. Mais l’activité d’Altho est très saisonnière, d’où la difficulté d’anticiper ses plans de charge, mais aussi d’optimiser et de réajuster une planification complexe, sujette aux variations de température et aux caprices de la météo. D’où le recours à l’éditeur Ortems pour mieux planifier ses fabrications et ses approvisionnements de matières premières. De fait, il optimise son stock et des plans de charge pour anticiper ses prises de décision. "Le déploiement de nos solutions va permettre à Altho de fiabiliser la construction et l’exécution de ses plans de production", explique Frédéric Faysse, responsable des ventes chez l’éditeur. Une solution APS (advanced planning system) réalisée en interface de l’ERP Sage X3.